Ingredienti (per 1 persona)

• • Cubetti di ghiaccio
• 2 cucchiaini di zucchero
• 1 cucchiaino di succo di limone
• 45 ml di espresso Cold Brew
• 8 foglioline di basilico fresco

Preparazione

• Riempire di ghiaccio fino a metà uno shaker e aggiungere le 8 foglioline di basilico fresco.
• Aggiungere lo zucchero e il succo di limone.
• Posizionare lo shaker sotto l’erogatore del caffè e preparare un espresso Cold Brew.
• Shakerare energicamente per ca. 20 secondi, in modo che l'espresso possa assorbire il sapore del basilico.
• Mettere un cubetto di ghiaccio nel bicchiere per espresso e versare la miscela nel bicchiere filtrandola con un colino.