Ingredienti (per 1 persona)

• 100 ml di caffè
• 100 ml di latte
• 20 ml di sciroppo al gusto di speculoos
• Colorante alimentare rosso

Preparazione

• Preparare una porzione di schiuma di latte calda.
• Mettere da parte un cucchiaio di schiuma di latte per dopo.
• Versare lo sciroppo al gusto di speculoos in un bicchiere per latte macchiato piccolo.
• Preparare il caffè direttamente nel bicchiere.
• Mescolare con delicatezza il colorante alimentare rosso nella schiuma di latte e versarla poi nel bicchiere.
• Decorare infine la specialità di caffè con la schiuma di latte messa da parte precedentemente.