La tecnologia della microschiuma di JURA consente la preparazione di specialità di caffè, come latte macchiato, cappuccino, espresso macchiato o flat white di qualità eccelsa. Per garantire il mantenimento dell’elevato standard, è stato sviluppato il detergente per il sistema del latte in forma di mini-tabs che, agendo insieme al programma di pulizia automatico, rimuove in maniera altamente efficace il grasso e le proteine del latte. Le tubazioni sempre pulite igienicamente garantiscono una schiuma di latte delicatamente soffice e cremosa.