Ingredienti (per 1 persona)

  • Cortado (40 ml di espresso, schiuma di latte per 3 sec.)
  • Alcune scorzette di limone
  • 1 punta di coltello di cannella
  • 1 cucchiaino di zucchero

Preparazione

  • Versare le scorzette di limone e la cannella in un bicchiere per espresso resistente al calore.
  • Posizionare il bicchiere sotto l’erogatore del caffè e preparare un cortado.
  • Cospargere di zucchero la bevanda e caramellare lo zucchero con un becco Bunsen.

Suggerimento

Mescolare bene la specialità di caffè prima di gustarla.

Altre ricette