Ingredienti (per 4 persone)

  • 2 espressi da 45 ml ciascuno
  • 30 ml di sciroppo al mango
  • 20 ml di polpa di fragole (guarnizione alle fragole)
  • 1 spruzzo di succo di limone
  • 5 cubetti di ghiaccio

Preparazione

  • Versare in uno shaker lo sciroppo al mango, la polpa di fragole, il succo di limone e i cubetti di ghiaccio.
  • Preparare 2 espressi e farli scendere direttamente sopra i cubetti di ghiaccio nello shaker.
  • Shakerare il tutto per qualche secondo finché sul liquido non si forma una leggera schiuma.

Suggerimento

Grazie alla sua nota fruttata, il caffè Pure Origin San Antonio dell’assortimento JURA è perfetto per questa ricetta.

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