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La qualità dell’acqua fa la differenza

Il caffè contiene il 98% di acqua. La qualità dell’acqua ha una grande influenza sulla riuscita di un buon caffè.

Per fare un ottimo caffè, l’acqua deve essere fresca, contenere minerali ed ossigeno ed avere un basso tasso di durezza. Se tale tasso è alto raccomandiamo di utilizzare il filtro CLARIS.

L’acqua per fare il caffè deve contenere pochi sali di carbonio che diversamente si ripercuoterebbero negativamente sull’aroma del caffè stesso, in tal caso il filtro CLARIS è assolutamente raccomandato in quanto rimuoverà la maggior parte di tossine e di cloro dall’acqua.