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Specialità di caffè classiche per l’ambiente di lavoro

Dove clienti, collaboratori e ospiti gustano caffè, si crea una piacevole atmosfera: il caffè contribuisce infatti a rendere sereno, comunicativo e produttivo l’ambiente. Il caffè mette le ali al pensiero e incentiva la creatività. Non è possibile immaginare un ambiente di lavoro senza caffè. La nuova WE6 è lo strumento virtuoso che sa preparare alla perfezione le specialità di caffè classiche, dal ristretto al café crème passando per l’espresso.

Il serbatoio dell’acqua con una capacità di tre litri, il contenitore del caffè per 500 grammi di caffè in grani e il contenitore dei fondi di caffè con una capacità di 25 porzioni fanno dell’elegante macchina automatica professionale la soluzione ideale per i luoghi in cui ogni giorno vengono gustate circa 30 specialità di caffè. Le tecnologie innovative rivoluzionano il piacere del caffè. I pulsanti disposti sul pannello frontale e un moderno display TFT rendono l’uso semplice e intuitivo anche agli utenti inesperti.

Tecnologie d’avanguardia per un piacere perfetto

La WE6 mette a disposizione ben otto specialità. JURA ha perfezionato radicalmente il procedimento di erogazione delle specialità di caffè corte, per cui la linea WE è in grado di preparare specialità che non hanno nulla da invidiare a quelle del bar. La macinatura perfetta è garantita dal macina caffè Aroma G3 che dispone di sei gradi di macinatura e macina i chicchi all'istante, in modo rapido e preservandone allo stesso tempo tutto l'aroma. Il gruppo erogatore variabile ha una capienza tra i 5 e 16 grammi e garantisce in qualsiasi momento condizioni di erogazione ideali. Il nuovo processo di estrazione cadenzata (Pulse Extraction Process, P.E.P.®) sviluppato da JURA ottimizza il tempo di estrazione per ristretto ed espresso, facendo passare attraverso il caffè in polvere in maniera cadenzata getti di acqua bollente a intervalli in rapida successione.

Garanzia di igiene con certificazione TÜV

Nelle aziende la pulizia e l’igiene hanno sempre la massima importanza. Per questo motivo, i programmi di risciacquo e pulizia integrati assicurano, assieme ai prodotti per la pulizia appositamente sviluppati per le macchine automatiche JURA, un’igiene assoluta con la pressione di un pulsante – e dotata persino di certificazione TÜV Rheinland: questo rende la WE6 la scelta ideale anche per le aziende in cui vige il protocollo HACCP*.

* Protocollo Hazard Analysis and Critical Control Points

Individuale come le vostre esigenze

I requisiti variano a seconda del campo d’impiego: per questo la WE6 offre una programmazione e una personalizzazione versatile. Ad esempio, la quantità d’acqua e di caffè in polvere può essere adattata perfettamente alle preferenze individuali e alle stoviglie utilizzate. Allo stesso modo, con il blocco di altre specialità è possibile prediligere alcune specialità di caffè. Se lo si desidera, sono disponibili anche varie modalità che consentono di modificare le impostazioni predefinite o la quantità di caffè erogato nella tazza soltanto dopo l’inserimento di una data combinazione di tasti. In questo modo è escluso qualsiasi uso errato.